西安市惠家制冷工程有限公司 
公告：
產品介紹
一般的時令季節水果，都是通過跑量來拉人氣的，利潤空間十分有限。而想進一步提高利潤空間，必須在產品和服務上下功夫，比如提升檔次。那么進口水果、禮品水果及品相口感好的水果，就適合在風幕展示柜上來進行展示，這類水果價格高，需求彈性小，相應地利潤空間也就比較高，同時也能夠提升店鋪的檔次、整潔和清爽感。
水果在采摘前后都是活的有機體，其內部進行著以呼吸作用為主導的新陳代謝活動。水果采摘后還會進行有氧呼吸，消耗果實機體。環境溫度越高，水果呼吸作用越強，消耗越快，而且成熟地越早，貯藏時間越短。
合適的冷藏保鮮溫度，對保存水果來說十分重要，一是能夠較大地抑制水果的呼吸作用，延緩果實新陳代謝速率，延長水果貯藏期（貨架銷售期）；二是可以保留水果原有的色澤度、口感及果質堅挺。
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